Antilles

Erismus Una : les Grenadines

Publié le 01 octobre 2015 à 0h00

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"Après notre traversée atlantique de décembre alternant tempête, jusqu’à 64 nœuds (!), et pétole agaçante de près d’une semaine, les copains de métropole sont arrivés au Marin pour naviguer avec nous vers le sud et ses cayes. "Tout le monde" connaît les Deux Pitons de Sainte-Lucie et la transparence exceptionnelle des eaux qui en rafraîchissent les pieds, "tout le monde" connaît les caprices de la mer et du vent dans le canal entre Sainte-Lucie et Saint-Vincent, "tout le monde" connaît les charmes discrets de Bequia, Canouan et Mayereau , "tout le monde" connaît les iguanes de Baradal et le calme polynésien de Petit Tabac ou Morpion. Par contre, qui connaît Pépé à Tyrell Bay de Cariacou ? La langouste maousse avec sa sœur pour le prix d'une bouchée de pain parisien ? Les amis du bord étaient venus avec une truffe noire énorme, et il me restait encore du Château Simone blanc dans la soute. Devinez ce qui arriva ? Que du plaisir et de la découverte, l'alliance étant originale, goûteuse, rare et succulente. Et la recette inventée de toutes pièces sera publiée dans un prochain épisode.
Notre Outremer, avec sa belle aptitude à remonter au près, nous aura permis de naviguer au vent des îles et de lancer ainsi les cannes dans ...

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